Formatget fresc

Escrito por el en Principales

Detalles

Racions

2 persones

Temp

90 minutes

Dificultat

Fàcil

ImprimirImprimir

Ingredients

  • 750 ml llet fresca sencera

  • 25 ml suc de llimona

  • Una mica de sal

ImprimirImprimir

INDICACIÓS

  • Escalfar la llet sense que arribi a bullir. Retirar-la del foc.
  • Exprimir les llimones i filtrar el suc.
  • Afegir el suc de llimona a la llet i la sal (aquesta es tallarà).
  • Bullir un drap per esterilitzar-lo.
  • Filtrar la llet tallada pel drap.
  • Deixar filtrant el drap dins la nevera.
  • Esperar al menys 1 hora i menjar.