La frittata es un plato muy común de la gastronomía italiana. Puede parecer una tortilla de patata pero es un poquito diferente, está entre una tortila y una quiche. El ingrediente principal son los huevos y podemos echarle lo que queramos, desde espaguetis a verduras, queso o carnes.
Principales
Langostinos rebozados con copos de maíz y mayonesa picante o spicy mayo
Podemos comprar directametne la mayonesa picante o hacerla nosotros mismos mezclando Sriracha con mayonesa. La Sriracha es una salsa picante que proviene de Thailandia, es muy famosa en Asia y desde hace unos años empieza a ser bastante conocida también en España. Tanto la Sriracha como la Spicy Mayo podemos encontrarla sin problema en tiendas […]
Escalopines de ternera con salsa de queso azul gallego
Helados de mango
Una idea para disfrutar de las frutas y que seguro que los más pequeños adorarán es hacer helados con ellas. En este caso probamos a hacerlos con mango, pero podemos hacerlo con melocotones, plátanos o combinando las frutas que más nos gusten.
Nidos de patata con huevos, queso y bacon
Sushi casero y sencillo
El sushi es el plato japonés por excelencia. Se elabora adobando arroz cocido con una salsa especial llamada sushi-zu, hecho a basa de vinagre de arroz, azúcar y sal. Se utiliza una variedad de arroz pequeña, redonda y con una gran cantidad de almidón. Una vez frío se combina este arroz con diferentes ingredientes como […]
Alcachofas asadas al horno
Dorada al horno
Vichyssoise o sopa de puerros
La vichyssoise es una sopa conocida en el mundo entero pero es una variante de una receta tradicional de la cocina francesa. Se suele comer fría pero caliente o templada también está muy buena.