Principales
Salmón a la plancha con salsa de naranja
Mejillones Thai o Mejillones en salsa de curry verde
Frittata de espárragos trigueros, calabacín, tomates cherry y queso de cabra
La frittata es un plato muy común de la gastronomía italiana. Puede parecer una tortilla de patata pero es un poquito diferente, está entre una tortila y una quiche. El ingrediente principal son los huevos y podemos echarle lo que queramos, desde espaguetis a verduras, queso o carnes.
Langostinos rebozados con copos de maíz y mayonesa picante o spicy mayo
Podemos comprar directametne la mayonesa picante o hacerla nosotros mismos mezclando Sriracha con mayonesa. La Sriracha es una salsa picante que proviene de Thailandia, es muy famosa en Asia y desde hace unos años empieza a ser bastante conocida también en España. Tanto la Sriracha como la Spicy Mayo podemos encontrarla sin problema en tiendas […]
Escalopines de ternera con salsa de queso azul gallego
Helados de mango
Una idea para disfrutar de las frutas y que seguro que los más pequeños adorarán es hacer helados con ellas. En este caso probamos a hacerlos con mango, pero podemos hacerlo con melocotones, plátanos o combinando las frutas que más nos gusten.
Nidos de patata con huevos, queso y bacon
Sushi casero y sencillo
El sushi es el plato japonés por excelencia. Se elabora adobando arroz cocido con una salsa especial llamada sushi-zu, hecho a basa de vinagre de arroz, azúcar y sal. Se utiliza una variedad de arroz pequeña, redonda y con una gran cantidad de almidón. Una vez frío se combina este arroz con diferentes ingredientes como […]