Detalles
Raciones
4 personas
Tiempo
5 minutos
Dificultad
Fácil
Ingredientes
400 g de garbanzos cocidos
( 1 bote grande)1 lima o 1 limón pequeño
1 diente de ajo
3 cucharadas de tahini
(pasta de sésamo)1/2 cucharada de pimentón
2 cucharadas de comino
aceite
sal
Pasos
- Exprimimos el limón y lo echamos con los garbanzos y el resto de ingredientes en el vaso de una batidora, añadimos un chorrito de agua y batimos hasta que quede homogéneo.
- En el caso de que quede muy espeso añadimos otro poco de agua y batimos de nuevo.
- Servimos con pimentón y un chorrito de aceite por encima. Podemos acompañarlo con pan o con verduras crudas como la zanahoria.