Melmelada de llimona neutra

Escrito por el en Principales

Detalles

Racions

4 persones

Dificultat

Fàcil

ImprimirImprimir

Ingredients

  • 50 ml polpa de llimona

Aquesta melmelada neutra no conté canyella ni altres ingredients perquè serà usada més endavant com a cobertura o per endolcir algun pa de pessic.

ImprimirImprimir

Pasos

  • Esterilitzar el pot on es guardarà la melmelada (bullir recipient i tapa al menys 10 min).
  • Exprimir les llimones.
  • Filtrar el suc ( aquesta polpa és la que s’utilitza a la recepta).
  • Posar en una cassola a baixa temperatura la polpa i el sucre.
  • Remoure tota l’estona fins que quedi homogeni.
  • Posar al pot estèril i tancar.
  • Bullir el pot bocaterrosa durant 10 min.